La harina de almendra es una alternativa sin gluten, rica en proteínas, fibra y grasas saludables, ideal para una alimentación equilibrada. Aporta vitamina E y antioxidantes, favoreciendo la salud cardiovascular y la piel. Su bajo índice glucémico la hace apta para dietas keto y diabéticas. Versátil en repostería y cocina, mejora la textura y el sabor de las preparaciones.